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杏仁饼干

杏仁饼干,健康食品,胆固醇,甜杏仁
¥ 49 ¥ 36
杏仁饼干是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。对于孕妇来说,杏仁饼干是可以吃的,杏仁中也含有很多有益的成分,补充孕妇身体里的营养。所以只要控制在一定范围内,吃些杏仁饼干也是没有问题的。有些孕妇在怀孕后会特别饿,每次都会吃很多食物才会饱。与其在外面买的话,有空大家也可以学学看杏仁饼干的做法。


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做法

1.所有原料备好 2.把鸡蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使鸡蛋黄通过筛网,成为蛋黄细粉 3.过筛好的鸡蛋黄细粉 4.黄油室温软化以后,加入糖粉和盐搅拌均匀,用打蛋器低速打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状 5.倒入过筛的蛋黄细粉,搅拌均匀 6.筛入低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉 7.用手揉成面团,揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开 8.碗用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时 9.烤盘铺上锡纸(哑光面)取出冷藏好的面团,分成相同大小的块,用手揉成圆球状(大约10克一个)放入烤盘中 10.小圆球上放入一粒杏仁 11.依次用大拇指按扁小圆球 12.按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹(一定要用大拇指,按的力度才均匀,出来的饼干才漂亮) 13.烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中上层 14.170度,15分钟,边缘稍微焦黄即可

烹饪技巧

1、熟蛋黄不好过筛,如果想快速又方便,洗净双手,用手指用力按压蛋黄,将蛋黄挤压通过筛网; 2、打发黄油时,打蛋器最好选用低速,不然黄油会溅得周围到处都是; 3、好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开; 4、冷藏好的面团,分成相同大小的块,大约分成10克一个,这方子能分出40个左右; 5、一定要用大拇指按饼干,这样按的力度才均匀,出来的饼干才漂亮。

杏仁饼干是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。对于孕妇来说,杏仁饼干是可以吃的,杏仁中也含有很多有益的成分,补充孕妇身体里的营养。所以只要控制在一定范围内,吃些杏仁饼干也是没有问题的。有些孕妇在怀孕后会特别饿,每次都会吃很多食物才会饱。与其在外面买的话,有空大家也可以学学看杏仁饼干的做法。

孕妇能吃杏仁饼的,但是应注意不要吃太多。杏仁饼的材料杏仁属于甜杏仁,孕妇是可以食用的,对胎儿发育和孕妇都有好处,不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。另外,杏仁饼是可以自制的,喜欢吃杏仁饼的孕妈妈不妨自制来食用。

零食名称:杏仁饼干

产品参数:


  • 生产许可证编号: SC10635052100422
  • 厂名:见产品标签
  • 厂址:见产品标签
  • 厂家联系方式:见产品标签
  • 配料表:详见包装
  • 储藏方法:见产品标签
  • 保质期:300 天 天
  • 口味: 见产品标签
  • 产地: 见产品标签
  • 省份: 见产品标签
  • 城市: 见产品标签
  • 包装方式: 包装
  • 特产品类: 见产品标签
  • 净含量: 见产品标签


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